0702 とれたて食楽部

既存倉庫のリノベーション
静岡県 袋井市 山名町

倉庫リノベーション
リノベーション後
リノベーション前既存建物 

思い出のある倉庫なので、
倉庫らしさを残して欲しいとの要望がありました。
既存二枚の4m×4mの鉄扉が印象的で、
倉庫らしらを表現しています。
ただペンキで塗って終わりでは味気ないので、
地元の高校生グループに絵を描いて頂き
お店の看板にすることを提案しました。
この絵を通して、地域の方に愛され、
喜ばれるお店になって欲しいと思います。



リノベーション後
リノベーション後
リノベーション前
既存建物

この店内には、
マーケットの中によくある防炎たれ壁と言われる、
ガラス等のたれ壁がありません。
ない方がすっきりしてますよね。
建築基準法上、この規模でも1カ所は必要になります。
でも倉庫らしさやこの開放感を失いたくなかったので、
なしで行く事にこだわりました。(もちろん、合法です。)
また、1500ルクス以上と言われる、
ショップの照明ですが、
ここでは、1000ルクスをきっています。
でも暗いとも感じないでしょう。
店内を明るくすれば、
その分、商品への照明はよりパワーが必要になります。
500ルクス以上の差額分、電気代も安くなり省エネで、
エコにも貢献できます。
もちろん、イニシャルコストも抑えられます。




とれたて食楽部は、袋井の企業 静岡製機株式会社が、
使われなくなった倉庫を有効利用し、
地場、生産者の方達の情報発信の場としてOPENしました。
生産者が分かる食材を、安心して購入できるお店です。
農産物以外にも、
お米(分付きの指定可)、
パン(ピーターパン)、
ジェラートとピザ(げんき)、
鮮魚、精肉(浜名湖ポーク)が入っています。